La Baronnie rouge

Gastronomie :
Entrecôte, gigot de 7 heures, carré d’agneau, tajine aux pruneaux, chocolat sous toutes ses formes !

Dégustation:
Jolie robe de rouge cerise soutenue.
Nez distingué et élégant, beaucoup de fruits rouges, des épices douces et de fines notes toastées.
Une bouche toute en finesse avec un joli fruité, des tanins ciselés, une structure élancée, très équilibrée et une excellente longueur. Très bon potentiel.

André Dominé ; journaliste allemand pour Vinum et expert en vin